Já
começou nas escolas de Búzios o programa de implantação de hortas, que visa levar
para os estudantes o conceito de consciência ambiental, por meio da saúde
alimentar. Criado através de proposta de lei elaborada pelo vereador Miguel
Pereira, o programa intitulado “Horta nas Escolas” inicia com uma série de
palestras educativas sobre a importância do cultivo para uma alimentação
saudável.
Coordenando
a implantação das hortas, a Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia inseriu
o programa na grade curricular e destacou educadores ambientais para
desenvolver o trabalho com os alunos. Aproveitando espaços ociosos existentes
nas áreas das unidades escolares, a montagem das hortas inicia pelas escolas
Professora Eliete Mureb (José Gonçalves), José Pereira Neves (Cem Braças) e
Professora Eulina de Assis Marques (São José). O objetivo é utilizar os espaços
e os alimentos cultivados para ministrar aulas multidisciplinares a respeito de
conteúdos relacionados à horta em ciências, biologia, e geografia, entre outras
matérias pertinentes.
Em todas
as etapas de desenvolvimento do programa há algo que pode ser utilizado como
fonte de aprendizado para os estudantes. Preparação do solo, medição, clima,
variedade de plantas, irrigação etc.
Os insumos
produzidos nas hortas também podem seguir para complementar a merenda escolar.
A ideia é implantar o programa em todas as escolas da rede municipal.
